www.menumag.bg - Сайт за тези, които обичат да готвят
Нова рецепта
Съществува уникална връзка между узото и скаридите, която вероятно се дължи на сладките акценти в ароматите им, и само печели от ефирното участие на чесъна в тази рецепта.
Скариди с чесън и узо
Риба | За О време20
I
Коментирай първи
Нова статия
Рецепти
Тази сгряваща душата рибна салата чудесно се връзва с хладния преход между морското лято и есента, който ни застигна тези дни.
Патладжаните са нещо като от зеленчуков символ на българското лято и определено заслужават да се приготвят по начин, различен от добре познатите. Например с праз и маслини.
Ястието е най-типично за района на Палермо, а името braciola идва от думата за жарава - върху каквато се е приготвяло. Сладкото вино марсала и кисело-сладкият портокалов сок, в които предварително се задушава леко месото, му придават уникален аромат и...
Топла рибена салата
Риба | За О време30
I
Патладжани с праз и маслиниВидео
Постни | От света40
I
Телешки рулца с марсалаBracioli ri Carni
Месо | От света60
II
Емисия на рецептите
Статии
Успехът на едно парти – приятелско или официално – винаги зависи от храната. Затова не спестявайте от въображението и от уменията си, когато приготвяте мини бургери, мъфини, шишчета или бисквити. В Парти рецепти ще намерите над 50 класически и...
Около 170 милиона години са били необходими на едни дребни същества с десет крачета, миниатюрни щипчици и хитинов външен скелет да стигнат от древните морета до съвременните трапези на милиарди човешки почитатели под формата на шишчета, кърита,...
Емисия на статиите
Сицилия - островът на слънцето
Световна кухняТака я нарича Омир в "Одисея"- "Островът на Слънцето". Разположена почти в центъра на Средиземноморието, Сицилия е била място за среща на всякакви хора и народи, от най-далечните времена на античността. Редуването на господства през вековете, с...
Нова книга ЗА МОДЕРНИ ХОРА
ОбщиСкариди
ПродуктиЕмисия на статиите

От списанието
Книги
Книги
Стари градски рецепти
Книгата проследява пет бурни за българските градове десетилетия, от 30-те до 70-те години на ХХ век, от една нова позиция - тази край готварска
Цена: 11 лв.


