баничка:

Зелник с пресен лук и извара

Зелникът се нарича така не защото се прави със зеле, а защото плънката му най-често е зелена - от спанак, лапад, киселец, лобода и, разбира се, зелен лук.

сладък ден:

Масала кейк с шоколадов крем

Дори шоколадът и гарам масалата да идват от съвсем различни места и култури, Здравка от блога I Love Our Dreams ги събира и подрежда в опияняващо уханен екзотичен сладкиш.

семпло:

Печени пилешки бутчета с домати и маскарпоне

Съблазнителният им вкус се дължи на особено добрата комбинация между маскарпоне, пармезан и домати, обогатена с пикантните нотки на горчицата.

за 0 време:

Баница на тиган със спанак и пресен лук

Тази бърза пролетна баница е с малко повече плънка и съответно е по-сочна от „консервативните“ родни баници.

порция здраве:

Пролетна аптека в градината

Пролетните листни зеленчуци са с високо съдържание на ценни за организма витамини и минерали. Те са ниско калорични, подходящи за диети и много вкусни.

време за зелено:

Пресни картофи с пюре от зелен лук и киселец

Това ястие сякаш е израз на пролетната храна в нейната същност – със свеж и тревист характер, нежно, крехко и уханно, то изпълва деликатно сетивата и доставя истинско удоволствие.

риба и ряпа:

Сьомга в червено вино с репички

Репички, сотирани в масло? Да, точно така. Смело ви препоръчваме да ги опитате, както и изпържените им до хрупкавост листа, в комбинация с пикантната сготвена във вино сьомга.

уникат:

Нафпавок

Нафпавок е интересен и вкусен сурово-сушен колбас от разложкия край.

сладък живот:

Топъл козуначен пудинг с прясно сирене

Стойността на този пудинг не е само в оползотворяването на изоставащия козунак, а и във ведрата и сладостна комбинация на карамелени вкусове с млечната свежест на прясното сирене.

от далече:

Таку-таку с париуела редукция

Това смайващо с богати аромати и причудлива смес от съставки ястие е рожба на креолската кухня в Перу, а рецептата е на шеф Карлос Портен от столичния ресторант "Ломо".