Ядки и семена

• 
  Ориз

  Ядки и семена|20.02.2012

  Съществува фраза, за която се твърди, че е едно от трите най-зловещи китайски проклятия. Тя гласи: „Дано живееш в интересни времена!“. Не съм сигурен в силата на проклятията, но дн...
• 
  Ядките - дар от природата

  Ядки и семена|22.11.2011

  Вкусно, полезно и здравословно. Що е то? Да, правилно, това са ядките. Надали има човек, който да не обича да хрупа от тези чудесни дарове на природата! Фъстъци, кашу, нахут, бадеми, лешници, царевица, т...
• 
  Киноа

  Ядки и семена|24.02.2011

  Тенденциите от последните 2-3 десетилетия към здравословна, балансирана и същевременно вкусна храна предизвикват мнозина готвачи и потребители да търсят нови източници на кулинарно вдъхновение. Така за широки...
• 
  Кестените - хлябът на гората

  Ядки и семена|07.03.2010

  През цялата зима, чак до март, печените кестени сгряват с мириса и топлината си улиците на Париж, Барселона, Рим и Истанбул. Сега вече и софийските. Сладките кестени узряват в края на септември, ...
• 
  Шамфъстък

  Ядки и семена|29.01.2010

  Трудните за изваждане ядки, оцветени в зелено и лилаво, са плодове на едно невисоко дърво от Близкия изток. То се нарича Pistacia vera и обитава изключително сухи места и дори расте в засолена п...
• 
  Фъстъчено масло

  Подправки|27.01.2008

  Пастата от двойно смлени печени фъстъци със или без добавена растителна мазнина, която през последните години става все по-популярна и у нас, е една от кулинарните и културни икони на САЩ. В доста по-пр...