Бялото вино ще е на почит този петък, 18 май, по време на първото по рода си WHITE PARTY в софийския Movie Bar.

"Вионието е български сорт придобил голяма популярност в Австралия!"

Петото издание на най-представителната дегустация на австрийски вина у нас Grand Austrian Tasting (ГАТ), ще се проведе на 7 юни 2012.

Всяка година организаторите на събитието - вносителите Project-AW и wine.unlimited - предлагат на своите гости над 40 вина от цяла Австрия, голяма част от които отличени с високи международни награди. Могат да се опитат не само най-новите, но и вина от по-стари реколти или проби от бъчвите, които австрийските винари изпращат за своите почитатели.

Само преди осем дни завърши най-големият и престижен Международен конкурс за вина - Concours Mondial de Bruxelles, който отново донесе успехи на българското вино.

На 3 май британското списание Decanter обяви в новина, че "Панчо Кампо напуска The Institute of Masters of Wine". Испанският Master of Wine (MW) Панчо Кампо е първият, срещу когото са повдигнати обвинения и са водени разследвания за нарушение на етичния кодекс на две организации: на Института Masters of Wine и на Робърт Паркъровия The Wine Advocate.

Много преди съвременните учени да анализират антиоксидантните полифеноли, резвератрола и флавоноидите и да ги докажат като научни формули, се е знаело за лечебните и козметичните свойства на гроздето и виното.

Южноафриканският винопроизводител Hamilton Russell Vineyards експериментира с необичайни за ХХІ век съдове за ферментация. От 2005 насам част от шардонето в избата се отглежда в глинени амфори.

Споровете за оригиналността на вината, които идват от определен район, най-често водят до разюзданата употреба на термина тероар. В глобалната винена икономика това сякаш е единственото нещо, което не може да се произведе и опакова навсякъде по света.

"Всеки полуидиот може да си купи Krug", отбеляза съпругът ми наскоро, по време на обяд. Е, можем да заместим това име с много топ имения в Бордо, Бургундия или Шампан, но идеята ще си остане същата - въпросът при известните вина, е не дали ще се купуват, а на каква цена.

Обсъждахме какви умения са необходими, за да купуваш вино и успяхме да направим един добре обмислен списък на онези аспекти на купуването на вино, които изискват лични качества, а не просто селекция на вина въз основа на тяхната установена вече репутация.

Известна е окончателната програма за първия винен форум, който обединява производители от всички страни на Балканите - The Balkans International Wine Competition (BIWC).

Изненадващо успешна 2011. Така Робърт Паркър определя последната реколта в Бордо за червените и белите вина.

Датският ресторант Noma затвърждава лидерските си позиции, след като бе обявен за най-добрия ресторант в света.

У нас все повече се пие бяло вино, но - интересно - почти никой не говори за българските вина от местни сортове: димят, мискет и (донякъде) тамянка. Та дори изби, които работят изключително задълбочено с червени местни, предпочитат междунарoдните сортове за белите си вина.

На фона на повече от скромните общо шест местни български сорта, не е учудващо, че този дегустационен репортаж съдържа едва пет вина. Толкова бяха белите, които отговаряха на описанието - местен български сорт, самостоятелен или в купаж. Всъщност е учудващо.

Вторник, 25 април, с шумно и разточително парти в столичния Гранд хотел София винарна Катаржина Естейт представи реколта 2011 от своите бели и розови вина. В селекцията бяха включени десет бели и две розови вина.

Освен добре познати сред винолюбивата българска общественост брандове като Contemplation, Twins, Smaraida, Les Cailloux, Les Fleurs и Les Amandiers, гостите имаха възможност да опитат и новия совиньон блан Le Voyage 2011 – с плодово-цветист нос, свежо тяло и изразителна пикантност в завършека.

Вчера в Pravets Golf Club се състоя официалното откриване на турнирите от поредицата Domaine Boyar Golf Series. Сред гостите на откриването беше и носителката на Световната купа по сноуборд Александра Жекова. Българската шампионка сподели, че голфът и качествените вина са най-новата й страст.

Голф сериите ще се провеждат в избрана сряда от месеца, като ще бъдат придружени от дегустация на специална селекция от вина на Домейн Бойар.

Едно от винените събития, състояли се на 24 април 2012, беше ежегодната дегустация на част от порфолиото на вносителя Vinita в софийския ресторант Табиет.

Едоардо Миролио избра да представи новата си серия вина Soli заедно с три талантливи художнички, които показаха в същото време последните си творби в софийския Fun House the Clock.

През 1851, поетът Шарл Бодлер създава произведението си За виното и хашиша, "сравнени като средства за мултиплициране на индивидуалността". Големият френски поет аргументира творбата си с прекаленото поетично развитие на човека, което е резултат от употребата на вино и хашиш.

Бутилка жълто вино (vin jaune) от 1774 ще бъде предложено на търг, в Женева на 15 май. Аукционната къща Christie's прогнозира, че цената ще достигне между 32 000 и 40 000 евро.