Начало За нас Реклама Контакти

Продукти

  • Снимка за статия Сирената
    Сирената
    Млечни|05.01.2017|5
    Душата на млякото „Във Франция има повече сирена, отколкото дни в годината – с всякаква консистенция, от ронливо до почти течно, с всякакъв вкус, от остро като бръснач до кадифената м...
  • Снимка за статия Чудатостите на артишока
    Чудатостите на артишока
    Странните бронирани главички, наричани артишок, все още не са твърде популярни у нас, въ...
  • Снимка за статия Превъплъщенията на шарана
    Превъплъщенията на шарана
    Шаранът е дракон. Поне такова е традиционното китайско вярване за една от най-често отглежданите риби в света. Той се пр...
  • Снимка за статия Индийски дафинов лист
    Индийски дафинов лист
    Подправки|18.11.2016|7
    Листата на дървото Cinnamonum tamala са били познати още на древните гърци под името малабатрон и са били една от стоките, които са внасяли от Индия. Именно от Азия е тръгнало знанието за тях...
  • Снимка за статия Somersby чества есенната реколта от ябълки с нов сайдер
    Somersby чества есенната реколта от ябълки с нов сайдер
    Advertorial|15.09.2016
    От този месец за първи път в страната Карлсберг България предлага на своите 
  • Снимка за статия Ботарга
    Ботарга
    Средиземно море е първият морски басейн, около който се развива човешката цивилизация. Хилядолетните ни връзки с него са в основата на огромното му влияние върху храната по бреговете му....
  • Снимка за статия Балсамов оцет от Модена
    Балсамов оцет от Модена
    Основни|01.09.2016
    Страстната любов на българите към италианската кухня неминуемо направи балсамовият оцет желан на едва ли не всяка ресторантска маса и член на почти всяко домакинство, което се радва на добрата х...
  • Снимка за статия Салатено зелено
    Салатено зелено
    Салатата като тип ястие се появява в българската градска кухня през XIX век заедно със силното френско влияние. Това изглежда противоречиво на фона на вероятното предположение, че маруля се е отглеждал...
  • Снимка за статия Мащерката - душата на кухнята
    Мащерката - душата на кухнята
    Подправки|26.03.2016|8
    Мащерката на пръв поглед като че ли е грозното пате на ароматния свят на подправките - тя не може да се похвали с изобилния цъфтеж на салвията, нито с вниманието, отредено на царствения босилек, нито ...
  • Снимка за статия Естрагон
    Естрагон
    Подправки|08.03.2016|6
    Позната у нас още като тарос, тази ароматна подправка е особено характерна за европейската кухня и най-вече за френската. Съществуват две основни разновидности - руски и френски естрагон, като вторият ...