Начало / За храната / Статии / Актуално

Барселона дегустира

Тази година вкусното изложение включва един от най-големите форуми за креативни десерти в Южна Европа.

Петото издание на гастрономическия празник, наречен Барселона дегустира, ще се състои след по-малко от два месеца в каталунската столица. Фестивалът, от 24 до 27 септември 2015, за пръв път се обединява с популярния сладкарски форум BCN CAKE, най-значимият по рода си в Южна Европа.

Месни деликатеси и колбаси, хляб, сладка и конфитюри, сирена, вино, плодове, занаятчийски бири, продукти с наименования за произход, тематични книги и списания, кухненски уреди, съдове и прибори, каравани с качествена улична храна..., а тази година и изобретателни авторски сладкиши. Barcelona Degusta 2015 ще се обедини с BCN CAKE, най-значимото събитие за всички любители на сладкарството, моделирането на захарно тесто и авторските десерти. Провеждането на това събитие в рамките на „Барселона дегустира“ ще допринесе с нови съпътстващи събития като семинари и работилници на прочути майстори-сладкари, шоколатиери, пекари и сладкарски дизайнери и така ще увеличи още повече интереса към ароматния и апетитен фестивал.

Опитай, купи, научи...

Барселона дегустира има образователен, забавен и търговски характер. Мисията на изложението е да сподели културата на храната и храненето в цялата им сложност, но под една популярна и артистична форма. Стремежът е да се насърчи и развие потреблението на качествени продукти, независимо дали индустриални, занаятчийски или традиционни, а също да се обърне внимание върху важната роля на специализираните места за търговия на дребно в градовете.

Изложението е разделено на 11 секции, сред които: Винотека, Сиренарница, Street Food, Градина, Пейзажи, BCN Cake и включва както малки фермери и занаятчии, така и качествени индустриални производители от сектора.

За гостите събитието е възможност да открият нови вкусове, да опитат интересни продукти и да ги купят, а форматът позволява да присъстват на различни семинари, дегустации и други забавни образователни дейности, така че да придобият знания, но и да се забавляват и да се наслаждават на удоволствията на сетивата. Някои от семинарите се провеждат на открито, в обшините пространства на панаирния комплекс Montjuic Fira de Barcelona, в подножението на прочутия хълм Монтжуик. Организатори на събитието са Fira Barcelona и Alimentaria Exhibitions.

Подробности как да посетите Barcelona Degusta или да участвате като изложител тук.