Начало За нас Реклама Контакти

Празнична салата "Маргарита"

Снимка за Празнична салата
30
Време за приготвяне: 30 минути
I
Степен на трудност - Лесна
Подходяща напитка - вино

Маргарита се нарича не само нашумелият алкохолен коктейл. Маргарита е може би едно от най-известните деца, което, като испанска принцеса от 17 век е рисувано няколко пъти от великия Веласкес. Знаем също така и за пицата, кръстена на италианската кралица Маргарита Савойска. А сега ще можете да забъркате и морско-зеленчукова салата с това име, подходяща за празничния декември.

СъставНеобходими продукти за 4 порции

  • 1 ч. ч. сварени и обелени скариди или замразени коктейлни скариди
  • 2 с. л. зехтин
  • 50 мл текила
  • 50 мл сок от лимон
  • 50 мл портокалов сок
  • 2 с. л. кетчуп
  • 1 ч. л. лют сос или нарязани на ситно люти чушки
  • 3 средни домата или 10-15 чери домата
  • 2 плода авокадо, обелени и нарязани на кубчета
  • 1 връзка зелен лук, нарязан на ситно
  •   резенчета лимон
  •   сол на вкус

Начин на приготвяне

  1. 1.

    Смесват се текилата, кетчупът, лимоновият сок, сокът от портокала и лютият сос. Скаридите се заливат с получената смес и се оставят в хладилника за 15 мин. Ако се използват замразени скариди, предварително се размразяват в хладилника.

  2. 2.

    Преди сервиране скаридите се поръсват със сол и пипер и се смесват със зеленчуците. Салатата се сервира в чаши за маргарита с резенче лимон, леко поръсени със счукана морска сол.


Подходящи типове вина
Ян. 2002
Още подобни рецепти
Коментари