Пълнени пилешки гърди със синьо сирене
50
Време за приготвяне: 50 минути
I
Степен на трудност - Лесна
Подходяща напитка - вино
Класическата комбинация от синьо сирене, орехи и сушени плодове разкрива изключително изкушаващо своите вкусови качества в присъствието на добре изпеченото и сочно пилешко месо.
СъставНеобходими продукти за 4 порции
- 100 г синьо сирене
-
100 г меко масло
- 2 с. л. орехи, едро нарязани
- 2 сушени смокини или 1 с. л. тъмни стафиди
-
4 пилешки гърди
Начин на приготвяне
- 1.
Сиренето се настъргва и се разбърква с маслото, орехите и ситно нарязаните смокини. Разделя се на четири.
- 2.
Гърдите се срязват на две така, че да се образува джоб, леко се посоляват и се поръсват с прясно смлян бял пипер.
- 3.
Четирите филета се напълват със сместа. Отгоре се намазват с малко зехтин. Слагат се в тавичка да се изпекат на 190° С за около 30 - 40 мин. или докато се зачервят.
Подходящи типове вина
Tweet
Май 2012
Май 2012
Още подобни рецепти
Коментари
