Начало › Рецепти › По състав › Месо › Птици

Пролетна мусака с пиле

Български

Месо

Като всяко класическо ястие мусаката може да се похвали с богат набор от варианти, които се различават, както по технология на приготвянето, така и по съставки. Ние ви предлагаме изключително лесна рецепта с пилешко и избрани сезонни зеленчуци.

СъставНеобходими продукти за 4 порции

1 връзка пресен лук, нарязан на ситно
2 с. л. олио
500 г пилешко филе, нарязано на много ситно
400 г консервирани белени домати, отцедени
1 кубче MAGGI® Пилешки бульон
2 тиквички, нарязани на кръгчета
4 картофа, нарязани на тънки кръгчета
1 пакет MAGGI® Фикс за Бешамел
100 г кашкавал, настърган на едро
1 с. л. трохи от пълнозълнест хляб

Начин на приготвяне

1.
Лукът се задушава в олиото за 1 мин. Добавя се месото и се пържи при непрекъснато бъркане, докато се позачерви. Сипват се доматите и се натрошава кубчето MAGGI® Пилешки бульон. Всичко се оставя да поври 3-4 мин.
2.
Картофите се пускат за 5 мин. във вряща вода и се изцеждат. В тавичка се редят на пластове картофите, месната смес и тиквичките.
3.
Фиксът се приготвя според указанията на опаковката и с него се залива мусаката. Слага се да се пече за 30 мин. на 180°С. Поръсва се с кашкавала и трохите и отново се запича, докато се зачерви.

Галерия

Май 2008

Още подобни рецепти

Коментари