Начало › Рецепти › По състав › Риба › Сладководна

Пита с пушена пъстърва и царевица

Парти

Други

Риба

Това рибно предложение може да влезе в ролята както на предястие, така и на основно. Пушената пъстърва е в компанията на яйца, сметана, царевица и копър, а всичко това е поднесено върху кора от бутертесто.

СъставНеобходими продукти за 4 порции

400 г бутертесто
200 г пушена пъстърва, накъсана на парченца
3 яйца
250 мл течна сметана
1 с. л. MAGGI® Вълшебен вкус 10 зеленчука
1 ч. л. горчица
2 с. л. нарязан зелен лук
100 г царевица
1 с. л. копър, нарязан на ситно
1 ч. л. настъргана кора от лимон

Начин на приготвяне

1.
Бутертестото се разстила на дъното на тавичка, като се оформя ръб с височина 2 см. Набожда се с вилица и се слага да се запече за 15 мин. на 220° С, като от време на време се изважда и дъното се притиска.
2.
Яйцата се разбиват със сметаната, прибавят се лукът, царевицата, MAGGI® Вълшебен вкус 10 зеленчука, копърът, лимоновата кора, горчицата и рибата.
3.
Сместа с рибата се сипва в кората и се слага да се пече на 200° С за около 20 мин., или докато яйцата се стегнат.

Галерия

Окт. 2008

Още подобни рецепти

Коментари