Пиле със спанак и картофи
60
Време за приготвяне: 60 минути
II
Степен на трудност - Средна
Подходяща напитка - вино
Тази рецепта е вариация на вечната тема "пиле с картофи" и е умело обогатена с тръпчивостта на спанака и хрупкави макови семенца.
СъставНеобходими продукти за 4 порции
- 4 пилешки бутчета
- 2 с. л. MAGGI® Унисос
- 1 с. л. мед
- 1 с. л. горчица
- 4 с. л. хлебни трохи или галета
- 1 с. л. магданоз, нарязан на ситно
- 1 с. л. мак
- 4 с. л. олио
- 1 с. л. краве масло
- 1 връзка пресен лук, нарязан на ситно
- 2 настъргани моркова
- 400 г спанак, нарязан
- 4 големи сварени картофа, нарязани на кръгчета
- 1 ч. ч. течна сметана
Начин на приготвяне
- 1.
Смесват се медът, 1 с. л. MAGGI® Унисос и горчицата и с получената смес се намазват бутчетата. Магданозът, трохите и макът се разбъркват заедно. Бутчетата се овалват от всички страни в тях и се изпържват до златисто в олиото.
- 2.
В същата мазнина се добавя маслото и се запържват лукът и морковите. Сипва се спанакът и се разбърква още 1-2 мин.
- 3.
В съд за печене се нареждат картофите, върху тях се сипва спаначената смес, подреждат се бутчетата и всичко се залива със сметаната, разбъркана с 1 с. л. MAGGI® Унисос. Пече се 20 - 30 мин. на 190° С.
Галерия
Подходящи типове вина
Tweet
Май 2009
Май 2009
Още подобни рецепти
Коментари
