Начало За нас Реклама Контакти

Хрупкаво пиле

Снимка за Хрупкаво пиле
30
Време за приготвяне: подготовка - 30 мин., готвене - 50 мин.
I
Степен на трудност - Лесна
Подходяща напитка - вино

Тази хрупкава рецепта е вдъхновена от абсолютната кулинарна класика Cordon Bleu, но приспособена за експресно приготвяне и въпреки това много, много вкусна.

СъставНеобходими продукти за 4 порции

  1. 4 пилешки филета
  2. 4 парчета топено сирене
  3. 4 резена шунка
  4. 2 с. л. соев сос
  5. 1 ч. л. мед
  6. 1 с. л. портокалов сок
  7. 2 с. л. зехтин
  8. 4 с. л. неподсладен корнфлейкс
  9. 1 с. л. магданоз, нарязан на ситно

Начин на приготвяне

  1. 1.

    Смесват се соевият сос, медът, портокаловият сок и зехтинът.

  2. 2.

    Филетата се срязват на две, но не до края. Намазват се от всички страни със сместа. Разрязаната част на всяко филе се намазва с по едно парче топено сирене и се слага по един резен шунка. Затварят се.

  3. 3.

    Корнфлейксът се натрошава и се смесва с магданоза. Разпределя се върху филетата и те се слагат да се пекат за 20 мин. във фурна, загрята до 180° С.


Подходящи типове вина
Юли 2010
Още подобни рецепти
Коментари