Начало › Рецепти › По състав › Месо › Птици

Хрупкави пилешки пръстчета

Парти

Хапки

Месо

Пилешкото месо е универсален избор за всеки сезон, но като че ли е особено предпочитано през горещите дни. Затова ви предлагаме рецепта за хрупкави пилешки хапки с екзотичен сос.

СъставНеобходими продукти за 4 порции

800 г пилешко филе
1 с. л. MAGGI® Вълшебен вкус Градински подправки
2 яйца
½ ч.ч. брашно
1 ч. ч. трохи от пълнозърнест хляб
1 с. л. сусам
1 щипка чили на прах
½ ч. л. смлян черен пипер
1 ч.ч. олио за пържене
за соса:
4 с. л. MAGGI® Унисос
1 с. л. настърган джинджифил
2 капки сусамово олио
1 с. л. оризов оцет
1 ч. л. кафява захар
½ люта червена чушка, нарязана на ситно

Начин на приготвяне

1.
Пилешкото филе се нарязва на ивици. Обърква се с MAGGI Вълшебен вкус Градински подправки.
2.
Всяко парче месо се овалва в брашното, след това в разбитите яйца и накрая в трохите със сусама, чилито и пипера. Слагат се в хладилника да се стегнат за 30-40 мин. Пържат се в силно сгорещено олио, докато добре се зачервят.
3.
Продуктите за соса се смесват и се слагат да се загреят, докато се разтопи захарта. Пилешките пръстчета се сервират със соса и свежа салата.

Галерия

Авг. 2008

Още подобни рецепти

Коментари