Начало За нас Реклама Контакти

Бързо пиле къри

Снимка за Бързо пиле къри
35
Време за приготвяне: 35 минути
I
Степен на трудност - Лесна
Подходяща напитка - вино

Време е за екзотика с индийски привкус. Насладете се на това бързо и лесно ястие с любимото на много хора по света пилешко месо, гарнирано с домати и спанак и допълнено с ориз или хляб, по желание.

СъставНеобходими продукти за 4

  • 1 глава лук, нарязан на ситно
  • 1 с.л. олио
  • 2 с.л. паста червено къри или къри на прах
  • 4 пилешки филета, нарязани на едри парчета
  • 4 домата, нарязани на четвъртини, с отделени семки
  • 100 г почистен спанак
  • 4 с.л. кисело мляко
  • шепа нарязан кориандър, 1 с.л. паста от кориандър или магданоз
  • 2 ч.ч. сварен ориз басмати
  •  сол на вкус
  •  пипер на вкус

Начин на приготвяне

  1. 1.

    Олиото се загрява в тиган. Прибавя се лукът и се пържи 2 мин. Слага се къри пастата и се пържи още 1 мин. Прибавят се пилето, доматите и 3 с.л. вода. Съдът се покрива и се вари на тих огън 15-20 мин.

  2. 2.

    Прибавя се спанакът и след 1 мин. се слагат млякото и кориандърът. Подправя се със сол и пипер на вкус.

  3. 3.

    Кърито се сервира горещо със сварен ориз.

Паста от кориандър можете да намерите на щандовете за екзотични продукти в големите супермаркети.
Февр. 2008
Още подобни рецепти
Коментари