Начало › Рецепти › По състав › Месо › Мляно месо

Яйца по шотландски

От света

Месо

В случай че тази година сте намислили да поднесете по-нетрадиционно предястие на празничната трапеза, възползвайте се от това предложение. Освен че е много вкусно, то изглежда и доста впечатляващо.

СъставНеобходими продукти за 4 порции

8 твръдо сварени яйца
500 г мляно пилешко или телешко месо
2 скилидки пресован чесън
2 с. л. ситно нарязан магданоз
2 стръка пресен лук, нарязан на ситно
1 ч. л. кимион
1 ч. л. черен пипер
1 ч. л. MAGGI® Вълшебен вкус Пиле
4 с. л. брашно
1 разбито яйце
1 ч. ч. галета
2 с. л. сусам
олио за пържене

Начин на приготвяне

1.
MAGGI® Вълшебен вкус Пиле се разтваря в 1 с.л. гореща вода. Мляното месо се обърква с разтворената подправка, чесъна, лука, магданоза, кимиона и черния пипер.
2.
Обърканата кайма се разделя на осем части, които с мокри ръце се сплескват и се обвиват около яйцата. Оформят се на топки. Галетата се смесва със сусама. Топките се овалват в брашното, след това в разбитото яйце и накрая в галетата.
3.
Панираните топки се изпържват от всички страни в загрято олио и се изваждат да се отцедят от мазнината върху хартия за печене. Поднасят се с прясна салата.

Галерия

Апр. 2008

Още подобни рецепти

Коментари