Начало › Рецепти › По състав › Десерти › Сладкиши

Ябълков сладкиш за пости

За здраве

Десерти

Щом сте решили да пречистите душата и тялото си чрез пости, ще трябва да се откажете за този период и от шоколада, защото в него има мляко. Църквата обаче не ни забранява да си похапваме сладичко, така че, ако не можете без него, си направете този сладкиш.

СъставНеобходими продукти за 1 сладкиш

1.5 кг ябълки
2 ч. ч. захар
1 ч. ч. брашно
1 ч. ч. грис
1 ч. л. канела
1 ч. л. бакпулвер
¾ ч. ч. олио
1 с. л. настъргана лимонова кора
2 с. л. лимонов сок

Начин на приготвяне

1.
Ябълките се обелват, настъргват се на едро ренде и се смесват с лимоновия сок, кората от лимона и половин чаша от захарта. Сместа се разделя на 3 части.
2.
Брашното се пресява и се смесва с гриса, останалата захар, канелата и бакпулвера. Сместа се разделя на 3 части.
3.
В намаслена тавичка или върху намазана с мазнина хартия за печене се слага 1/3 от брашнената смес, разпределят се 1/3 от ябълките и се поръсва 1/3 от олиото. Така се редуват всички смеси, докато свършат. Последният пласт трябва да бъде от ябълки и олио.
4.
Сладкишът се пече около 45 мин. на 180°С, докато се зачерви.

Идея:
В сладкиша могат да се прибавят чаша стафиди.

Дек. 2002

Още подобни рецепти