Начало За нас Реклама Контакти
По състав
Начало › Рецепти › По състав › Месо › Субпродукти и колбаси

Тарталети с Мини кренвирши „Тандем” и гъбки

Снимка за Тарталети с Мини кренвирши „Тандем” и гъбки
50
Време за приготвяне: 50 минути
II
Степен на трудност - Средна
Подходяща напитка - бира
Български
Основни ястия
Месо
Субпродукти и колбаси

Великолепна рецепта за теб и твоето семейство. Вкусно, питателно и красиво ястие, с което ще изненадаш дори и малките лакомници.

СъставНеобходими продукти за 4

  • за тестото:
  • 1 ч. ч. брашно
  • 1 щипка сол
  • 75 г масло
  • 2 с. л. студена вода
  • за пълнежа:
  • 240 г Мини кренвирши „Тандем”
  • 200 г гъби
  • 1 яйце
  • 150 мл сметана
  • 1 с. л. горчица
  •  сол и пипер на вкус

Начин на приготвяне

  1. 1.

    Брашното и солта се пресяват в купа. Прибавя се маслото, нарязано на кубчета и се размесва с пръсти, докато стане на трохи. Прибавя се водата и се омесва тесто. Месенето не трябва да продължава повече от 1-2 минути.

  2. 2.

    Тестото се покрива с прозрачно фолио и се оставя в хладилник за 30 минути.

  3. 3.

    Престоялото тесто се разточва върху набрашнена повърхност и от него се изрязват кръгове с диаметър 8-10 см.

  4. 4.

    Кръговете се разстилат във форми за тарталети, така че да се покрията и стените, надупчват се на няколко места и се запичат 10 минути в загрята до 200° С фурна.

  5. 5.

    Яйцето се разбива със сметаната, горчицата, солта и пипера, и се разпределя във формите.

  6. 6.

    Отгоре се разпределят предварително сотираните в масло кренвирши и гъби.

  7. 7.

    Тарталетите се допичат още 10-15 минути.

  8. 8.

    Съдържание в 100 г Мини кренвирши „Тандем”:
    Енергийност 266 ккал
    Белтъчини 12,0 г
    Въглехидрати 0,5 г
    Мазнини 24,0 г

Повече здравословни и вкусни рецепти ще откриете тук.
 Ян. 2010
Още подобни рецепти
Коментари