Начало За нас Реклама Контакти
По състав
Начало › Рецепти › По състав › Десерти › Сладкиши

Сладкиш с фурми

Снимка за Сладкиш с фурми
50
Време за приготвяне: 50 минути
I
Степен на трудност - Лесна
Подходяща напитка - вино
От света
Десерти
Десерти
Сладкиши

В тази рецепта между два хрупкави блата от пълнозърнесто брашно и овесени ядки се изявява чудесен мармалад от фурми и лешници.

СъставНеобходими продукти за 8 порции

  • 1¾ ч. ч. пълнозърнесто брашно
  • 2 ч. ч. фини овесени ядки
  • ½ ч. л. сол
  • ¾ ч. ч. захар
  • ¾ ч. ч. масло
  • за пълнежа:
  • 500 г фурми без костилка
  • 1½ ч. ч. гореща вода
  • ½ ч. ч. захар
  • 100 г лешници
  •  разтопен шоколад и захарни перли за украса

Начин на приготвяне

  1. 1.

    Смесват се фурмите, водата и захарта и се варят на тих огън, докато сместа стане хомогенна. Охлажда се и се прибавят лешниците.

  2. 2.

    За блата се смесват се брашното, солта, овесените ядки и захарта. Объркват се с маслото на трохи.

  3. 3.

    Половината смес се слага върху тавичка с хартия за печене, като се притиска много добре, слагат се фурмите, отгоре - другата половина овесена смес. Отново се притиска. Пече се 25 - 30 мин. в загрята на 190º С фурна. Щом изстине, се слага в хладилника за 2-3 часа и тогава се изважда от формата.

  4. 4.

    По желание сладкишът може да се украси с разтопен шоколад.


 Февр. 2009
Още подобни рецепти
Коментари