Сладкиш с фурми
СъставНеобходими продукти за 8 порции
- 1¾ ч. ч. пълнозърнесто брашно
- 2 ч. ч. фини овесени ядки
- ½ ч. л. сол
- ¾ ч. ч. захар
- ¾ ч. ч. масло
- за пълнежа:
- 500 г фурми без костилка
- 1½ ч. ч. гореща вода
- ½ ч. ч. захар
- 100 г лешници
- разтопен шоколад за украса
Начин на приготвяне
- 1.
Смесват се фурмите, водата и захарта и се варят на тих огън, докато сместа стане хомогенна. Охлажда се и се прибавят лешниците.
- 2.
За блата се смесват се брашното, солта, овесените ядки и захарта. Объркват се с маслото на трохи.
- 3.
Половината смес се слага върху тавичка с хартия за печене, като се притиска много добре, слагат се фурмите, отгоре - другата половина овесена смес. Отново се притиска. Пече се 25 - 30 мин. в загрята на 190º С фурна. Щом изстине, се слага в хладилника за 2-3 часа и тогава се изважда от формата.
- 4.
По желание сладкишът може да се украси с разтопен шоколад.
Февр. 2009
Още подобни рецепти
Коментари
Коментари
2 коментара
Описанието на начина на приготвяне е непълен и некоректен. Няма никаква логика първо да загрея фурната а след това да варя фурмите и лешниците и да ги охлаждам. Това се отнася до повечето от рецептите които публикувате. Рецептата трябва точно и подробно да описва последователноста на изработването на ястието, така че който и да го прочете и направи да се получава едно и също.
Ами на мен винаги ми се получават рецептите оттука. Не знам какво правите вие...