Начало За нас Реклама Контакти

Пълнени печени картофи

Снимка за Пълнени печени картофи
30
Време за приготвяне: 30 минути
I
Степен на трудност - Лесна
Подходяща напитка - вино

Предлагаме ви бърза и лесна за изпълнение рецепта с минимален брой съставки, с която да внесете приятно разнообразие в делничното си меню. Комбинацията от картофи с кайма е гарантирано сполучлива, а ефектът й е подсилен с малко кашкавал, сметана и мащерка.

СъставНеобходими продукти за 2 порции

  • едри сварени картофа
  • 125 г телешка кайма
  • 2 с. л. заквасена сметана
  • 2 с. л. настърган пушен или обикновен кашкавал
  • ½ ч. л. мащерка, риган или чубрица
  •  олио
  •  сол на вкус
  •  черен пипер на вкус

Начин на приготвяне

  1. 1.

    Картофите се срязват по дължина на две и се издълбават с лъжица.

  2. 2.

    В 1 с.л. загрято олио се слага да се запържи каймата, докато се зачерви. Подправя се със сол, пипер и мащерка. Смесва се със сметаната, отделената вътрешност на картофа и кашкавала.

  3. 3.

    С месната смес се напълват картофите и се слагат да се запекат за 15 мин.

Вариации - * Опитайте със ситно скълцано пилешко месо.

Дек. 2008
Още подобни рецепти
Коментари
Коментари 0 коментара
Напиши коментар
Image CAPTCHA
Въведете символите показани на картинката в ляво.