Празничен сладкиш с кафе
СъставНеобходими продукти за 8
- 250 г краве масло
- 1 ч.ч. захар
- 4 яйца
- 1 ч.л. ванилова есенция
- 3 ч.ч. брашно
- 4 ч.л. бакпулвер
- 1 ч.л. сода бикарбонат
- 1 ч.ч. заквасена сметана
- За поръсване:
- 1/2 ч.ч. кафява захар
- 1 ч.л. канела
- За сиропа:
- 1 ч.ч. прясно мляко
- 2 ч.л. разтворимо кафе
- 100 г масло
- 1/2 ч.ч. захар
- 1/2 ч.ч. кокос за поръсване
Начин на приготвяне
- 1.
Маслото се разбива със захарта на крем. Към тях едно по едно се прибавят яйцата и след това ванилията.
- 2.
Содата се разбърква със сметаната, а брашното се смесва с бакпулвера.
- 3.
В яйчната смес се сипва половината брашно, сметаната и след това се добавя другата половина от брашното, като не бива да се прекалява с бъркането.
- 4.
Смесват се захарта и канелата за поръсване.
- 5.
Половината тесто се сипва в намаслена форма за сладкиши и се покрива с половината от сместа за поръсване. Отгоре се слага останалото тесто и се покрива с другата част от канелената захар.
- 6.
Сладкишът се пече във фурна на 180°С около 50 мин. Оставя се да почине 10 мин. и се изважда от формата.
- 7.
Сиропът се приготвя, като всички съставки се слагат да заврат. Щом кипне, се отстранява от котлона и с него се сиропира сладкишът. За да попие по-добре сиропът, сладкишът може да се върне във формата, в която е печен, и тогава да се сиропира. Поръсва се обилно с кокос.
Съвет! Ако десертът се сервира с ястие с месо, сметаната трябва да се замени със соева, а маслото - с маргарин.
Септ. 2007
Още подобни рецепти
Коментари
Коментари
4 коментара
SNO6TI NAPRAVIH TOZI DESERT.STANA MNOGO VKUSEN,VAPREKI,4E NE IZPOLZVAH KAFQVA ZAHAR,A OBIKNOVENA.DOBAVIH MALKO OREHI.Mislq dori,4e bez posipvane na zahar po sredata na blata i otgore 6te stane po-dobre,za6toto malko mi e nepriqtno da hrupam zaharta taka.Za otgore izpolzvah vmesto kokosovi stargotini samo orehi,za6toto ne namerih v blizkiq magazin,a ina4e ideqta si e hubava za kokosa,za6toto 6te prili4a na posipan snejec. Opitaite mnogo e vkusno naistina!Sas sigurnost 6te opitam pak,a sa6to taka i drugi recepti,za6toto mnogo rqdko mi se polu4ava da napravq ne6to po recepta i to da stane tolkova hubavo.Blagodarq za hubaviq sait i 6te go sledq nai-redovno.
Аз направих този сладкиш и е страхотен на вкус.Цялото семейство много го хареса.Направих го с малка разлика,вместо с кафява захар,сложик обикновена и вместо кокосови стърготини сложих смлени орехи,защото не намерих в близкия магазин.Но следващия път ще си го направя както трябва.Междувпрочем много рядко ми се получава нещо ,когато съм го правила от някой вестник или списание,но този път съм доволна и ще продължа да следвам вашите рецепти.
О да този десер ни хареса на всички у дома.
тука рецептите са винаги сполучливи благодаря ви