Начало За нас Реклама Контакти

Кашкавалени пикантни кюфтенца

Снимка за Кашкавалени пикантни кюфтенца
30
Време за приготвяне: 30 минути
I
Степен на трудност - Лесна
Подходяща напитка - вино

Кашкавалът е многолико балканско сирене, от което дори може да се направят тези твърде изкусителни кюфтенца.

СъставНеобходими продукти за 4 порции

  • 2 яйца
  • 300 г кашкавал, едро настърган
  • 1 зелена люта чушка, фино нарязана
  • 2 с. л. ситно нарязан магданоз
  • 1 ч. л. червен пипер, едро смлян
  • 2 с. л. натурално царевично нишесте
  •  олио за пържене на маслена баня
  •  сол на вкус

Начин на приготвяне

  • 1.

    Яйцата се разбъркват заедно с кашкавала, чушката, магданозът и пиперът. Постепенно се прибавя нишестето.

  • 2.

    Олиото се загрява до 175˚ С. От сместа с лъжица се пускат малки топки в загрятата мазнина и се изпържват до наситено златисто. Гарнират се със свежа салата.

  •  
Подходящи типове вина
Септ. 2014
Още подобни рецепти
Коментари