Начало За нас Реклама Контакти
По състав
Начало › Рецепти › По състав › Месо › Мляно месо

Екзотични тиквички

Снимка за Екзотични тиквички
40
Време за приготвяне: 40 минути
II
Степен на трудност - Средна
Подходяща напитка - вино
От света
Основни ястия
Месо
Мляно месо

Вкусът на света е фюжън и затова необичайната и изкусителна комбинация между родните тиквички и тропическите аромати на джинджифил и кокосов орех е в явна глобална хармония. И за да не забравяме, че ¾ от Земята е океан, в това ястие има и морски скариди.

СъставНеобходими продукти за 4 порции

  • 4 тиквички
  • 200 г свинска кайма
  • 100 г обелени скариди
  • 2 стръка зелен лук, нарязани на ситно
  • 1 скилидка чесън, пресована
  • 2 с.л. кокосова сметана
  • 1 ч.л. настърган джинджифил
  •   сол на вкус
  •   черен пипер на вкус

Начин на приготвяне

  1. 1.

    Тиквичките се нарязват на парчета с дължина 4 см и се издълбават внимателно с лъжичка.

  2. 2.

    Скаридите се нарязват на парчета и се омесват с каймата, лука, чесъна, джинджифила, сметаната, сол и пипер на вкус.

  3. 3.

    Тиквичките се напълват със сместа и се слагат да се изпекат в загрята фурна на 200°С за 15 мин. Сервират се с прясна салата.


Подходящи типове вина
Апр. 2009
Още подобни рецепти
Коментари