Начало За нас Реклама Контакти
По състав
Начало › Рецепти › По състав › Без месо › С яйца

Чушки бюрек

Снимка за Чушки бюрек
30
Време за приготвяне: 30 минути
I
Степен на трудност - Лесна
Подходяща напитка - вино
Български
Салати и ордьоври
Без месо
С яйца

Тези чушки освен любима кръчмарска храна са и идеално домашно предложение за бързо приготвено и вкусно ястие.

СъставНеобходими продукти за 3 порции

  1. 6 големи печени червени чушки
  2. 1 скилидка чесън, нарязана на ситно
  3. 1 яйце
  4. 300 г сирене
  5. 1 ч. л. магданоз
  6. 1 разбито яйце за паниране
  7. ⅔ ч. ч. галета
  8. 1 ч. л. червен пипер
  9. ½ ч. ч. брашно за паниране
  10.  олио за пържене

Начин на приготвяне

  1. 1.

    Чушките се обелват внимателно и се изчистват от семената.

  2. 2.

    Сиренето се натрошава и се обърква с яйцето, чесъна и магданоза.

  3. 3.

    Чушките се напълват със сместа, овалват се в брашно, после се потапят в яйце и накрая в галетата, разбъркана с червения пипер. Пълнените чушки се пържат в сгорещеното олио, докато станат златисти.
     


Подходящи типове вина
Септ. 2011
Още подобни рецепти
Коментари