Image: 

българското вино:

After Taste.Divino 2016

Шестото издание на най-големия форум на българското вино приключи, но хубавите спомени остават задълго.

Image: 

северни следи:

Карелски пай
Традиционната финландска рецепта за тези хрупкави ръжени хлебчета с пълнеж е приготвена от шеф-готвача Мирослав Колев.

Image: 

роден вкус:

Яйца по панагюрски

Плътната и наситена млечно-яйчена комбинация с апетитна запръжка от масло и червен пипер може да се приеме за нещо като вкусов символ на родната кухня. 

Image: 

вкусен свят:

Пълнен лук на фурна

Подготовката и напълването на лука изискват известна сръчност и търпение, но ястието е с толкова сърцат вкус и омаен аромат, че усилията се увенчават с истинско удоволствие.

Image: 

за храната отговорно:

Култура на водния лук - Реселец

След като през октовмри се запознахме със значението на водния лук в гоцеделчевското село Баничан, време за историята за съхраняването на местния сорт в Реселец.

Image: 

класика:

Гръцка мусака

Мусаката е ястието, с което Гърция се е настанила трайно в кулинарната алея на славата – богата, ароматна и доказано вкусна рецепта. Нашият вариант е по-лек от традиционния - мазнината е по-малко и патладжаните са печени, а не пържени. Едно забележително кулинарно удоволствие!

Image: 

Заповядайте:

Време е за Divino.Taste 2016!

За шеста поредна година ще празнуваме виното заедно.

Image: 

подправи се:

Индийски дафинов лист

Интензивният аромат на изсушените листа често се използва в моголската кухня от Северна Индия.

Image: 

сладък живот:

Тарта с мед и дюли

Стипчивите в прясно състояние дюли, когато се изпекат, запазват специфичния си аромат, като естествената им сладост се изявява с пълна сила.

Image: 

винофорум:

Какво ще ядем на DiVino.Tаste

Макар DiVino.Taste – най-големият форум за българско вино, да е посветен, разбира се, на виното, от 18 до 20 ноември в НДК ще има и чудесна храна. Защото едното без другото не може.