Image: 

нова книга:

Да готвиш за Пикасо на Издателство Гурме

Една история за великия Пикасо - история за страсти, талант, изкуство и вкусна храна.

Image: 

постна рецепта:

Боб в гърне с маслини

Някога гърнето с боба е къкрило с часове в огнището, но макар и сготвенa в електрическа фурна, тази постна манджа има всички черти на вкусна, питателна и лесна за приготвяне селска храна.

Image: 

Никулден:

Шаран с орехи върху кисело зеле

Пълненият шаран е традиция на Никулден и в тази рецепта подчертано сезонно е съчетан с орехи и кисело зеле.

Image: 

за 0 време:

Ципура с цитрусов сос

Финият рибен аромат на ципурата в тази рецепта се балансира и дори се засилва от свежите цитрусови вкусове.

Image: 

за Никулден:

Ароматна скумрия със салата от целина и хрян

Интензивният аромат на скумрията и нейното високо съдържание на мазнини й позволяват великолепно да се съчетава с дъхав зеленчук като целината и с пикантния хрян.

Image: 

бърза рецепта:

Лаврак в таханов къри сос

Специфичният вкус на сусамовия тахан и екзотичните къри аромати са много подходящи за финото месо на лаврака.

Image: 

вкусен свят:

Буябес

Сбрало аромати и цветове от френското Средиземноморие, може би най-популярното ястие от този край е истинска икона за кулинарията на Прованс.

Image: 

нова книга:

Да готвиш за Пикасо

Новият роман на Издателство "Гурме" е в предварителна продажба от 28 ноември до 11 декември 2016. 

Възползвайте се от отстъпките!

Image: 

сладости:

Шоколадови еклери

Éclair на френски означава „светкавица“ и макар да няма добро обяснение за тази етимология, лесно може да се предположи, че пухкавите десерти направо зашеметяват вкусовите рецептори, подобно на атмосферния феномен.