Сладка теория на справедливостта

Изпратено от lyudmilh на Пет., 2011-11-25 10:13

Image:

Url:

http://www.menumag.bg/za-hranata/statii/sladka-teoriya-na-spravedlivostta

Видео иконка:

Не

Рецепта иконка:

Не

лични вкусове:

Сладка теория на справедливостта

Милена Димитрова споделя за космоса, карамеловия крем и сладостта

Високите отговорности на качамака

Изпратено от lyudmilh на Пон., 2011-11-21 13:57

Image:

Url:

http://www.menumag.bg/za-hranata/statii/visokite-otgovornosti-na-kachamaka

Видео иконка:

Не

Рецепта иконка:

Не

световни връзки:

Високите отговорности на качамака

В историята на качамака, и по-специално на царевицата, по особен начин са отразени сложните междукултурни отношения на трапезата в Западна Европа и на Балканите.

Почти всичко за постите

Изпратено от lyudmilh на Съб., 2011-11-19 18:19

Image:

Url:

http://www.menumag.bg/za-hranata/statii/pochti-vsichko-za-postite

Видео иконка:

Не

Рецепта иконка:

Не

смирено вкусно:

Почти всичко за постите

Някои го правят от благочестие, други за здраве или от немай къде

Лозови сармички с ориз и лимон

Изпратено от lyudmilh на Вт., 2011-11-15 11:36

Image:

Url:

http://www.menumag.bg/recepta/lozovi-sarmichki-s-oriz-i-limon

Видео иконка:

Не

Рецепта иконка:

Показвай иконка за рецепта

постно начало:

Лозови сармички с ориз и лимон

Днес, 15 ноември, започват коледните пости, които ще траят до полунощ на Бъдни вечер. Отбележете началото им с тези забележителни цитрусови сармички с бадеми.

Цветовете на лещата

Изпратено от elyneg на Пон., 2011-11-14 13:33

Image:

Url:

http://www.menumag.bg/za-hranata/produkti/tsvetovete-na-leshtata

Видео иконка:

Не

Рецепта иконка:

Не

полезно:

Цветовете на лещата

Лещата има хилядолетна, споделена с човека, история и през това време с негови усилия тя значително се е променила в сравнение с дивите видове, които още обитават земите на Близкия изток.

Бизнес форум за хранителната индустрия

Изпратено от lyudmilh на Нед., 2011-11-13 23:29

Image:

Url:

http://www.menumag.bg/za-hranata/statii/istorii-na-uspeha-v-hranitelnata-promishlenost

Видео иконка:

Не

Рецепта иконка:

Не

Тънкостите на масленото тесто

Изпратено от lyudmilh на Пет., 2011-11-11 12:26

Image:

Url:

http://www.menumag.bg/content/tynkostite-na-maslenoto-testo

Видео иконка:

Не

Рецепта иконка:

Не

вещи в занаята:

Тънкостите на масленото тесто

Богато и ронливо, масленото тесто, наричано pâte brisée на френски или piecrust на английски, е просто за приготвяне и многофункционално като приложения.

Колбаси

Изпратено от elyneg на Пон., 2011-11-07 22:03

Image:

Url:

http://www.menumag.bg/za-hranata/produkti/kolbasi

Видео иконка:

Не

Рецепта иконка:

Не

колбаси:

Сочни наденички, вкусни салами

Ролята на колбасите в кулинарията е повече от значима, но те съвсем спокойно може да се приемат и като ценни образци на културното наследство, които представят всеки народ по подобаващ и вкусен начин.

Орехов сладкиш с фурми

Изпратено от elyneg на Нед., 2011-11-06 21:56

Image:

Url:

http://www.menumag.bg/recepta/orehov-sladkish-s-furmi

Видео иконка:

Не

Рецепта иконка:

Показвай иконка за рецепта

читателска рецепта:

Орехов сладкиш с фурми

Калина Янакиева и нейната рецепта за орехов сладкиш са победителите в поредния кръг на кулинарния конкурс на списание "Меню".

Марципанена експлозия

Изпратено от lyudmilh на Пет., 2011-11-04 10:34

Image:

Url:

http://www.menumag.bg/za-hranata/produkti/marcipanena-eksploziya

Видео иконка:

Не

Рецепта иконка:

Не

опасно вкусно:

Марципанена експлозия

В дебата за откривателството на марципана са намесени испанският град Толедо и немският Любек, но също и Венеция, Сицилия, Багдад, а някои източници включват дори Унгария и Китай.