Image: 

от ресторанта:

Телешко карпачо Sage

Историята на карпачото е свързана с прочутия Harry’s Bar във Венеция,но ние ви предлагаме свежата и вкусна рецепта на бистро Sage в Бистрица.

Image: 

сладък живот:

Двойно шоколадово брауни с бразилски орехи

Браунито на Силвия Домусчиева е дъхаво, дълбоко шоколадово, с хрупкава коричка и мека сърцевина, то е сред върховете на сладките удоволствия.

Image: 

меню на път:

Кулинарна фиеста на тагалог

Този път насладата от добрата храна е отвела Дани Райкова на Филипините.

Image: 

сладък живот:

Шоколадова торта с маракуя

Маракуята все още е непопулярен в България плод, чийто тропически аромат идеално подхожда на шоколада и заедно с ефектната декорация създава приповдигнатото настроение на тази торта.

Image: 

личности:

Шоколад под тепетата

Създаването на българската традиция за създаването на ръчен шоколад се пада на пловдивчанката Мария, Венсан от Лион и тяхната фамилия/марка Гайо.

Image: 

вкусна идея:

Пълнена телешка флейка

Телешкото месо от корема има доста съединителна тъкан, затова трябва да се готви по-дълго. Това удължено време обаче му позволява да взаимодейства удивително добре с плънката и печените зеленчуци, така че да се овкуси по невероятен начин.

Image: 

порция здраве:

Месото и мястото му в нашето хранене

Месото е един от основните източници на пълноценни белтъци за човека, които представляват съвкупност и благоприятно съчетание на незаменими и заменими аминокиселини.

Image: 

честита Баба Марта!

Мартенска торта

Цветна, ефирна и много вкусна, тази торта e перфектният сладък предвестник на пролетта. Стоплете душите и развълнувайте вкуса си!

Image: 

сладък живот:

Чийзкейк от бял шоколад и тиква

Тази възхитителна рецепта от бистришкото бистро Sage е вдъхновена не от САЩ, а от Канада, където сладките кейкове с меко сирене също са национален десерт.