Начало › Рецепти › По състав › Постни › Зеленчуци

Зеленчукови бургери с тофу

За здраве

Постни

Първите дни на март са подходящо време за преминаване към по-здравословен режим на хранене, а и тази година съвпадат с началото на великденските пости. Всички, които проявяват интерес към диетичната и безмесна кухня, могат да се възползват от това лесно и вкусно предложение.

СъставНеобходими продукти за 4 порции

400 г сирене тофу
2 с. л. пълнозърнесто брашно
2 с. л. MAGGI® Унисос
1 ч. л. лют червен пипер, по желание
2 с. л. сусам
½ ч. л. чесън на прах
1 с. л. зелен лук, нарязан на ситно
1 голям сварен картоф
1 голям сварен морков
2 с. л. замразен грах или от консерва
1 ч. л. лимонов сок
1 с. л. копър, нарязан на ситно
1 с. л. олио или зехтин
черен пипер на вкус

Начин на приготвяне

1.
Сиренето се настъргва заедно с картофа и моркова. Прибавят се нарязаният лук, сусамът, чилито, лимоновият сок, брашното, грахът, копърът, чесънът и MAGGI® Унисос.
2.
Сместа се оформя на бургери, които се слагат да се изпекат във фурната върху хартия за печене.
3.
Заливат се с олио или зехтин. Сервират се с прясна салата.

Галерия

Март 2009

Още подобни рецепти

Коментари