Начало За нас Реклама Контакти

Талятели с тиквички и сметана

Снимка за Талятели с тиквички и сметана
30
Време за приготвяне: 30 минути
I
Степен на трудност - Лесна
Подходяща напитка - вино

Тази рецепта спокойно може да се кандидатира за класическа, но нейната изпитана успешност ви гарантира, че няма да сгрешите, ако някоя понеделник вечер поднесете блюдо с топли талятели, от които се надига пара и букет от аромати на чесън, сметанова масленост и свежи пресни тиквички.

СъставНеобходими продукти за 2 порции

  • 300 г талятели или спагети
  • 1 с. л. зехтин Екстра Върджин
  • 1 тиквичка, нарязана на ивици
  • 1 скилидка чесън, нарязана на ситно
  • 150 мл сметана
  •   сол на вкус
  •   пипер на вкус

Начин на приготвяне

  1. 1.

    Талятелите се сваряват според указанията на опаковката, след което се отцеждат.

  2. 2.

    В загретия зехтин се слага чесънът, разбърква се, като се внимава да не почервенява много, и прибавят парчетата тиквичка. Разбъркват се 3-4 мин., докато станат крехки и се налива сметаната. Подправя се със сол и пипер на вкус.

  3. 3.

    Талятелите се сипват в соса, разбъркват се и се сервират веднага със зелени подправки.

Вариации - Заменете тиквичките с гъби.

Март 2008
Още подобни рецепти
Коментари