Начало За нас Реклама Контакти

Свежа салата от Антеп

Снимка за Свежа салата от Антеп
20
Време за приготвяне: 20 минути
I
Степен на трудност - Лесна
Подходяща напитка - вино

Антеп или Газиантеп, откъдето идва рецептата за тази чудесна салата (или свежа гарнитура за печени риби и меса), е древен град в централната част на Южна Турция, за мнозина по-известен като мястото, в което се развива действието на сериала "Брак с чужденец".

СъставНеобходими продукти за 4 порции

  1. 2 домата, обелени и нарязани на малки кубчета
  2. 1 връзка магданоз, ситно нарязана
  3. 2-3 чорбаджийски чушки, ситно нарязани
  4. 2 кисели краставички, ситно нарязани
  5. 1 глава червен лук, ситно нарязана
  6. 1 скилидка чесън, пресована
  7. 1 ч. л. сух джоджен
  8. 1 ч. л. сумак
  9. 4 с. л. зрънца от нар
  10. 1 с. л. лимонов сок
  11.  сол и зехтин на вкус

Начин на приготвяне

Всички съставки се объркват заедно. Подправя се със сол и зехтин на вкус.

 

Подходящи типове вина
Дек. 2010
Още подобни рецепти
Коментари