Начало За нас Реклама Контакти

Супа от тиквички с топено сирене

Снимка за Супа от тиквички с топено сирене
40
Време за приготвяне: 40 минути
I
Степен на трудност - Лесна
Подходяща напитка - вино

Супите са чудесна храна за летния сезон – лека, освежаваща и здравословна. Нашето предложение с тиквички и два вида сирене е изключително лесно за приготвяне и с минимален брой съставки, така че е напълно подходящо и за начинаещи кулинари.

СъставНеобходими продукти за 2 порции

  • 400 г тиквички
  • 500 мл зеленчуков бульон
  • 100 г рикота или крем-сирене
  • 100 г топено сирене
  • ½ връзка копър, нарязан на ситно
  •  сол на вкус
  •  черен пипер на вкус

Начин на приготвяне

  1. 1.

    Тиквичките се нарязват на кръгчета и се слагат във врящия зеленчуков бульон за 10 мин. Когато омекнат, се прибавят двата вида сирене. Разбърква се 2-3 мин.

  2. 2.

    Супата се пасира и се подправя с копъра, сол и черен пипер на вкус.


Юли 2008
Още подобни рецепти
Коментари