Начало За нас Реклама Контакти
По състав
Начало › Рецепти › По състав › Без месо › Без яйца

Салата от маруля, диня и сирене

Снимка за Салата от маруля, диня и сирене
40
Време за приготвяне: 40 минути
I
Степен на трудност - Лесна
Подходяща напитка - вино
От света
Салати и ордьоври
Без месо
Без яйца

Салата с диня?! Не се отдръпвайте – предястията със сочния плод след големия им бум пред няколко години в момента са обичайна част от менюто на много световни ресторанти.

СъставНеобходими продукти за 4 порции

  1. 1 маруля
  2. 500 г диня, нарязана на малки кубчета
  3. 200 г прясно сирене, нарязано на малки кубчета
  4. 3 с. л. олио от гроздови семки
  5. 50 мл балсамов оцет
     

Начин на приготвяне

  1. 1.

    Балсамовият оцет се слага да заври и се вари, докато се редуцира до консистенция на мед и остане ⅓ от него.

  2. 2.

    Марулята се накъсва на малки парчета. Слага се в чиния заедно с кубчетата диня и сиренето.

  3. 3.

    Салатата се поръсва с олиото и балсамовия оцет. Може да се подправи и с прясно смлян черен пипер и хималайска сол.
     


Подходящи типове вина
Септ. 2013
Още подобни рецепти
Коментари