Пикантна екзотична салата
20
Време за приготвяне: 20 минути
I
Степен на трудност - Лесна
Подходяща напитка - вино
Вероятно комбинирането на ананас и домати може да ви се строи странно, но когато ги опитате заедно, ще разберете колко много всъщност си пасват.
СъставНеобходими продукти за 4 порции
- 300 г ананас, нарязан на кубчета
- 1 краставица, нарязана на кубчета
- 300 г чери домати, срязани наполовина или 2 розови домата, нарязани на кубчета
- 1 глава червен лук, нарязана на ситно
- 2 с. л. пресен кориандър или магданоз, ситно нарязан
- 1 зелена люта чушка, ситно нарязана
- 1 ч. л. морска сол
- 2 с. л. сок от лайм или лимон
- 2 с. л. зехтин
- ½ ч. л. кимион на зърна
- ½ ч. л. синап
Начин на приготвяне
- 1.
Смесват се ананасът, краставицата, доматите, лукът, лютата чушка и кориандърът. Поръсват се със солта и сока от лайм.
- 2.
Зехтинът се загрява и в него се слагат кимионът и синапът. Разбъркват няколко секунди на умерен огън, докато се засили ароматът на кимиона. Салатата се залива, разбърква се и се поднася.
Подходящи типове вина
Tweet
Юни 2014
Юни 2014
Още подобни рецепти
Коментари
