Начало За нас Реклама Контакти

Мини патладжанени пици

Снимка за Мини патладжанени пици
40
Време за приготвяне: 40 минути
I
Степен на трудност - Лесна
Подходяща напитка - вино

Ако внимавате с калориите в храната, но пък сте и почитател на пицата, тази рецепта ще ви даде решението на проблема. Оригиналните мини пици не само се приготвят много бързо и от полезни продукти, те са и изключително вкусни.

СъставНеобходими продукти за 2 порции

  • едър патладжан
  • 150 г сирене, тип "Дунавия"
  • домат, обелен и нарязан на малки кубчета
  • 1 с. л. босилек, нарязан на ситно
  • 50 г настърган пушен кашкавал
  •  олио на вкус
  •  сол на вкус
  •  черен пипер на вкус

Начин на приготвяне

  1. 1.

    Патладжаните се нарязват на кръгчета с дебелина 2 см, посоляват се обилно и се оставят да постоят 10-15 мин. Измиват се, подсушават се, намазват се от двете страни с олио и се слагат в тавичка, застлана с хартия за печене, да се запекат за 15 мин. на 220°С.

  2. 2.

    Сиренето се натрошава и се разбърква с босилека и доматите.

  3. 3.

    Върху всяко кръгче патладжан се поставя по лъжица от доматената смес, поръсват се с кашкавал и се слагат отново да се запекат за още 10 мин.


Окт. 2008
Още подобни рецепти
Коментари