Image: 

конкурс:

Пивоварна победи в Храната и градът

Пивоварна Ромбус е победител в конкурса „Храната и градът“, организиран от МЕТРО България, LocalFood.bg, Slow Food България, Gourmet Publishing и Софийска инвестиционна агенция.

Image: 

вкусен свят:

Карамелизирана круша с рокфор

Сините сирена, чийто вероятно най-популярен представител е рокфорът, по принцип са чудесни с плодове, особено с круши. Но простата комбинация от двата продукта лесно може да се превърне в отлично предложение за след десерта с помощта на лек карамелов сос.

Image: 

5 продукта:

Картофи със спанак на фурна

Семпло, хранително и ароматно, това ястие се приготвя лесно и е чудесен избор за бърз и неангажиращ обяд.

Image: 

WiFo 2017:

Image: 

хапки от сърце:

Тарталети с дроб от треска

В някои магазини редовно се зарежда консервиран дроб от треска. Тогава пред вас се изправя сериозният избор дали да го направите на пастет, салата или на апетитните хапки, чиято рецепта ви предлагаме.

Image: 

скрито-покрито:

Пъстърва върху целина в хартия

Печенето в хартия осигурява много щадящо готвене за нежното месо на пъстървата, като в същото време много добре смесва ароматите и вкусовете на рибата, зеленчуците и подправките.

Image: 

закуска:

Печено мюсли

Разнообразието на съставките е един от начините да се забавлявате вкусно на закуска и ние ви предлагаме рецепта, която ще промени традиционната представа за това полезно ястие.

Image: 

WiFo 2017:

Десислава Димитрова и Кристин Милнър

Image: 

изток - запад:

Свинско филе с фъстъчен сос

Макар фъстъците да са с американски произход, те са навлезли толкова дълбоко в югоизточните азиатски кухни, че използването им е едва ли не задължително.

Image: 

топла супа:

Телешка супа със зеленчуци

За варени и задушени ястия се използва по-жилаво телешко месо т.е. с по-голямо съдържание на колаген например от плешката или джолана. При дългата топлинна обработка колагенът се разтваря и леко сгъстява супата.