Image:
Url:
http://www.menumag.bg/recepta/teleshka-supa-sys-zelenchuci
Видео иконка:
Не
Рецепта иконка:
Показвай иконка за рецепта
топла супа:
Телешка супа със зеленчуци
За варени и задушени ястия се използва по-жилаво телешко месо т.е. с по-голямо съдържание на колаген например от плешката или джолана. При дългата топлинна обработка колагенът се разтваря и леко сгъстява супата.
