Image: 

мес(т)ни деликатеси:

Горно Драглище е столицата на нафпавока

Обикновени навремето храни днес са се превърнали в високо ценени деликатеси. Нафпавокът от Разложко е една от тях.

Image: 

пролет е:

Ризото с лапад, сирене и орехи
Може би не в цяла България, но поне на юг, лападът вече е пораснал, затова нямаме никакво оправдание да не приготвим това вкусно ризото днес.

Image: 

алпийски вкус:

Картофени рьощи

Обикновено хрупкавите рьощи се поднасят с бланширано в подсолена вода прясно зеле, но са чудесни и като десерт, поръсени с пудра захар.

Image: 

пролетен празник:

С блага вест и прясна риба

На Благовещение храната като цяло е постна, но задължително се приготвят и рибни ястия - печени или варени. На някои места в България има традиция да се варят и речни раци.

Image: 

рибен ден:

Филе от пъстърва с яйчна плънка

Рулцата от риба по тази рецепта имат не само чудесен и балансиран вкус, но и изключително апетитен външен вид, който, не се и съмняваме, ще ви предизвика да ги приготвите за вечеря.

Image: 

испански вкус:

Нахут с чорисо

Нахутът и пикантният колбас чорисо често се срещат на испанските маси, а в нашия вариант обитават вътрешността на запечена хрупкава питка.

Image: 

вино на кино:

Кино Гурме & Домейн Бойар

Предстоят прожекциите на три документални филма от секцията Кино Гурме на София Филм Фест 2018, на които Домейн Бойар представят тематично подбрани качествени вина.

Image: 

веган десерт:

Шоколадова постна торта

Какаото, крушите, канелата и цитрусовият привкус на лимон и портокалова кора се сливат в симфония от вкусове, която задоволява глада на всички сетива.

Image: 

вкусна идея:

Печени кюфтета с праз

Тези ароматни и апетитни кюфтенца са достойна и по-здравословна алтернатива на един от безспорните фаворити сред българските домашни ястия – пържените кюфтета.  

Image: 

постен десерт:

Веган сладкиш със спелта

Поради естеството на използваните продукти и най-вече заради умереното количество глутен в спелтата този ароматен кекс има плътна структура, която помага за силното изкусително въздействие на вкуса му.