Адобо

Изпратено от elyneg на Вт., 2013-04-25 17:12

Image:

Url:

http://www.menumag.bg/recepta/adobo

Видео иконка:

Не

Рецепта иконка:

Показвай иконка за рецепта

латино:

Адобо

Адобо е иберо-латинска марината от оцет, вино, зехтин и подправки, както и самите ястия, приготвени в тази марината. Рецептата е приготвена от шеф Карлос Портен от Ломо - перуанския ресторант в София.

Въртопът на изчезващите вкусове

Изпратено от elyneg на Ср., 2013-04-24 16:36

Image:

Url:

http://www.menumag.bg/za-hranata/statii/vyrtopyt-na-izchezvashtite-vkusove

Видео иконка:

Не

Рецепта иконка:

Не

за храната отговорно:

Въртопът на изчезващите вкусове

Запазването на местните храни е важно, не само заради възможността да се печели от вкусни продукти. В момента законът силно ограничава начините за продажбата им, прави производството им трудно и това постепенно ги обрича на забвение.

Телешко бонфиле с пюре от кестени

Изпратено от elyneg на Вт., 2013-04-23 18:49

Image:

Url:

http://www.menumag.bg/recepta/teleshko-bonfile-s-pyure-ot-kesteni

Видео иконка:

Не

Рецепта иконка:

Показвай иконка за рецепта

от ресторанта:

Телешко бонфиле с пюре от кестени

Ще се уверите, че кестеновото пюре в тази съблазнителна рецепта от менюто на Osteria da Rado, със своя нежен и плътен вкус с леко сладък оттенък е съвършен партньор на вкусните телешки стекове.

Перу, възходът на кулинарното богатство

Изпратено от elyneg на Пон., 2013-04-22 17:21

Image:

Url:

http://www.menumag.bg/za-hranata/statii/peru-vyzhodyt-na-edno-kulinarno-bogatstvo

Видео иконка:

Не

Рецепта иконка:

Не

на път:

Перу, възходът на кулинарното богатство

Днешният Ден на Земята изглежда е най-подходящото време да ви представм кухнята на страна с огромно биологично и кулинарно разнообразие. Пазете планетата ни!

Салата Ривиера

Изпратено от elyneg на Нед., 2013-04-21 18:47

Image:

Url:

http://www.menumag.bg/recepta/salata-riviera

Видео иконка:

Не

Рецепта иконка:

Показвай иконка за рецепта

от ресторанта:

Салата Ривиера

Рецептата е едно от разнообразните италиански предложения за салати в менюто на софийския ресторант Osteria da Rado.

Как се правят бишкоти

Изпратено от lyudmilh на Пет., 2013-04-19 11:08

Image:

Url:

http://www.menumag.bg/content/bishkoti

Видео иконка:

Не

Рецепта иконка:

Не

сладки умения:

Как се правят бишкоти

Произходът на тези италиански печива може да се проследи чак до XV век, но те не са някакви безполезни реликви, а дейни участници в множество десерти. Затова умението да ги правим със сигурност ще е от полза.

Тальолини ал тартуфо неро

Изпратено от elyneg на Ср., 2013-04-17 18:51

Image:

Url:

http://www.menumag.bg/recepta/talioolini-al-tartufo-nero

Видео иконка:

Не

Рецепта иконка:

Показвай иконка за рецепта

паста-а-а-а!

Тальолини ал тартуфо неро

Тази паста от менюто на столичната Osteria da Rado е нещо като вкусовата квинтесенция на Северна Италия.

Гостоприемство da Rado

Изпратено от elyneg на Ср., 2013-04-17 08:21

Image:

Url:

http://www.menumag.bg/za-hranata/statii/gostopriemstvo-da-rado

Видео иконка:

Не

Рецепта иконка:

Не

вкусно място:

Гостоприемство da Rado

Osteria da Rado, новият италиански ресторант в столичния квартал Лозенец, дължи съществуването си на Радостин Кирязов или просто Радо.

Семия паясам

Изпратено от elyneg на Съб., 2013-04-13 13:40

Image:

Url:

http://www.menumag.bg/recepta/semiya-payasam

Видео иконка:

Не

Рецепта иконка:

Показвай иконка за рецепта

сладък свят:

Семия паясам

Ароматният десерт се приготвя едва ли не при всеки празничен повод в Керала. И има защо - вкусът му никога не може да се опише като обикновен или ежедневен. Рецептата е приготвена от Хосе Фернандес от HRC Кулинарна академия.