Начало За нас Реклама Контакти

Цветни коледни прозорчета

Снимка за Цветни коледни прозорчета
60
Време за приготвяне: 60 минути
II
Степен на трудност - Средна
Подходяща напитка - вино

Слагайте престилката, запрятайте ръкави и творете - елхички, ангелчета, снежинки. Внесете още уют в дома си с естествена и оригинална украса, която сте направили сами, а е и много вкусна.

СъставНеобходими продукти за 30-40 броя

  • 200 г цветни твърди бонбони (жълти, зелени, червени, виолетови)
  • 100 г краве масло
  • 1 ч. ч. захар на ситни кристали
  • 1 ч. л. бакпулвер
  • щипка сол
  • 1 яйце
  • 50 г заквасена сметана
  • 1 ч. л. кора от портокал, фино настъргана
  • 1 ч. л. кора от лимон, фино настъргана
  • 2½-3 ч. ч. брашно

Начин на приготвяне

  1. 1.

    Бонбоните от всеки цвят се слагат в отделна торбичка и се натрошават на ситно с точилка или друг подходящ уред.

  2. 2.

    Тестото се приготвя, като се разбива маслото на пяна. Прибавят се захарта, солта, бакпулверът и солта и отново се разбива. Слагат се яйцето, сметаната и настърганите кори. Разбърква се и се добавя брашното. Оформя се топка, като се меси възможно най-малко. Оставя се в хладилника за 1 час.

  3. 3.

    Тестото се разточва върху лист хартия за печене на пласт с дебелина 3-4 мм и от него се изрязват сладки с различна форма. В средата на сладките се изрязват с по-малки форми или с малък нож прозорчета, след което се поставят в тава върху хартия за печене. Всяко прозорче се запълва с натрошени бонбони в различни цветове.

  4. 4.

    Сладките се пекат в загрята фурна на 180°С около 10 мин., докато бонбоните се разтопят. Внимава се сладките да не порозовяват много и да не се карамелизират бонбоните.


Дек. 2007
Още подобни рецепти
Коментари