Начало › Рецепти › По състав › Тестени › Паста

Студена салата от паста и яйца

Бързи

С месо

Тестени

Пастата дава огромни възможности за изява на продуктите, с които е приготвена, така че много лесно и успешно може да импровизирате върху тази рецепта. Разбира се, ако спазите стриктно нашето предложение, в никакъв случай няма да сте разочаровани, напротив - ще ви е много, много вкусно.

СъставНеобходими продукти за 4 порции

400 г фарфале, фузили или друг вид паста
200 г месо от печено или пушено пиле/пуйка, нарязано на кубчета
4 сварени кокоши или 8 пъдпъдъчи яйца, срязани на две или на четири
1 краставица, нарязана на пръчици
1 червена чушка, нарязана на малки кубчета
8 чери доматчета
2 с. л. маслини, нарязани
2 стръка зелен лук, по желание
за заливката:
1 малка люта чушка, нарязана на ситно
1 с. л. нарязани листа босилек
1 с. л. листа магданоз
4 с. л. зехтин
2 с. л. балсамов оцет
сол на вкус

Начин на приготвяне

1.
Пастата се сварява според инструкциите на опаковката, отцежда се и се слага в купа. Добавят се месото, яйцата, краставицата, чушката, доматите, маслините и лукът.
2.
В купа се смесват лютата чушка, босилекът, магданозът, зехтинът и оцетът. Всичко се пасира и се посолява.
3.
Салатата се обърква със заливката и се сервира.

Подходящи типове вина

Май 2010

Още подобни рецепти

Коментари