Шоколадови хапки с чили
СъставНеобходими продукти за 20 хапки
- 100 г масло
- 100 г тъмен качествен шоколад - минимум 60%
- 130 г захар
- 3 яйца
- 1 с. л. брашно
- 1 к. л. чили на прах или лютив черен пипер
- бадеми или други ядки за поръсване
Начин на приготвяне
- 1.
Маслото се разтопява на слаб огън, прибавя се начупеният шоколад при непрекъснато разбъркване.
- 2.
Сместа се прехвърля в купа. Прибавя се захарта, като всичко се разбърква с дървена лъжица. Когато се поохлади, се прибавят едно по едно яйцата, като се разбърква с дървената лъжица след всяко прибавяне.
- 3.
Слагат се брашното и чилито. Сместа се изсипва във формички за петифури или кексчета, поръсват се с ядките и се пекат в загрята фурна на 200°С 10-12 мин. Отвън трябва да са хрупкави, а отвътре - меки и кремообразни.
- 4.
След като се охладят, хапките се изваждат от формичките. Съхраняват се затворени в пластмасова кутия в хладилника.
Tweet
Окт. 2007
Окт. 2007
Още подобни рецепти
Коментари
