Начало За нас Реклама Контакти
По състав
Начало › Рецепти › По състав › Десерти › Конфитюри

Конфитюр от круши с бадеми

Снимка за Конфитюр от круши с бадеми
120
Време за приготвяне: 120 минути
I
Степен на трудност - Лесна
От света
Десерти
Десерти
Конфитюри

Ароматите на крушата и лавандулата са родени един за друг. Пригответе си конфитюр от тях, който през цялата зима ще ви напомня за по-топлите и уханни дни.

СъставНеобходими продукти за 3 бурканчета по 400 мл

  • 1 кг круши, по-твърди, но зрели
  • 1 с. л. кора от портокали
  •  сокът на 1 лимон
  • 1 стрък лавандула
  • 100 г белени бадеми
  • 750 г захар
     

Начин на приготвяне

  1. 1.

    Крушите се срязват на четвъртини, почистват се от семето и се нарязват на по-тънки резени или кубчета, заедно с кората. Заливат се с лимоновия сок, поръсват се с портокаловата кора, добавят се лавандулата и захарта и се оставят за 1 час.

  2. 2.

    Плодовете се слагат да заврят и се оставят да къкрят около 20 мин., докато станат прозрачни. Отстранява се лавандулата. Охлаждат се и се смесват с бадемите. Съхраняват се в затворени съдове в хладилника.
     


 Окт. 2012
Още подобни рецепти
Коментари