Начало За нас Реклама Контакти

Английски великденски бисквити

Снимка за Английски великденски бисквити
35
Време за приготвяне: 35 минути
I
Степен на трудност - Лесна
Подходяща напитка - вино

Ако на празничната трапеза редом с традиционния козунак присъстват и други десерти, близките ви задължително ще останат още по-доволни. Изненадайте ги с тази лесна за приготвяне английска рецепта за бисквити.

СъставНеобходими продукти за 20 броя

  • 90 г масло
  • 1 яйце
  • 1 щипка сол
  • 1 с. л. настъргана лимонова или портокалова кора
  • 90 г пудра захар
  • 180 г брашно с набухватели
  • 40 г стафиди
  • 2 с. л. прясно мляко или коняк
  •   захар на едри кристали за поръсване

Начин на приготвяне

  1. 1.

    Маслото и захарта се разбиват на крем. Прибавят се жълтъкът и пресятото брашно със солта.

  2. 2.

    Слагат се стафидите и толкова мляко или коняк, колкото да се получи меко тесто.

  3. 3.

    Тестото се разточва върху набрашнена повърхност на лист дебелина 5 мм. Изрязват се продълговати бисквити с дължина 6 см. В единия край на всяка бисквита се прави дупка.

  4. 4.

    Бисквитите се пекат 10 мин. на 180°С. Изваждат се от фурната, намазват се с белтъка и се поръсват със захарта. Пекат се още 5 мин.

  5. 5.

    Когато изстинат, се връзват с панделка по три. Така символизират Светата Троица.

Апр. 2008
Още подобни рецепти
Коментари