Url:
http://www.menumag.bg/recepta/ratatui-nisoaz
Рецепта иконка:
Показвай иконка за рецепта
постна френска класика:
Рататуй нисоаз
В района на Ница рататауй е семпло рустикално ястие, в което зеленчуците са нарязани на парчета. Ефектната презентация с пъстрите подредени в кръгове резени е въведена чак в средата на 70-те години, когато nouvelle cuisine създава нови интерпретации на традиционната френска кухня.