Image: 

вкусна идея:

Салата с червено цвекло и мандарини

Необичайните вкусови комбинации и умерено авангардните техники в тази рецепта лесно може да ви вдъхновят да се развихрите творчески в кухнята.

Image: 

вкусен свят:

Супа топчета с кисело мляко

Любимо българско домашно ястие, супата топчета може да бъде разнообразена както с подправки като кимион, джоджeн и червен пипер, така и с млечния вкус на маслото и киселото мляко.

Image: 

вкусна идея:

Тиганици с праз

Празът е благодатен зеленчук, който може да се съхранява през цялата зима, без да губи от финия си лучен вкус. Така във всеки зимен месец може да се радваме на апетитни печени тиганици, направени по тази рецепта.

Image: 

за обяд:

Пиле с гъби и картофи на фурна

Хубавото на готвенето е, че рецептата винаги може да се промени, така че да стане по-подходяща за времето или за личния вкус. Така на обичайното пиле с картофи се добавят малко гъби, сметана и кашкавал и се получава съвсем ново и със сигурност най-вкусното ястие в този момент.

Image: 

вкусен свят:

Богата лазаня 
Днес започва карнавалът във Венеция. Една от традиционните рецепти за него е голямата карнавална лазаня. Някога всяко семейство я е приготвяло по свой начин, а по-бедните хора са спестявали с месеци, за да ѝ се насладят.

Image: 

сладък живот:

Баклава с орехи и сушени плодове

Умерено сладка и умерено сиропирана, тази ароматна баклава е чудесен десерт и то не само за празници.

Image: 

парти:

Кростини с прошуто, грейпфрут и лук

Кростините са тънки препечени хрупкави филийки хляб със зехтин, гарнирани с безброй съчетания от зеленчуци, сирена, плодове, морски дарове, ядки и месо.

Image: 

деликатес:

Прошуто от Сан Даниеле

Пресни бутове от свинско, морска сол и уникален климат – това са трите съставки на Prosciutto di San Daniele, плюс най-малко 13 месеца внимателни грижи.

Image: 

вкусен свят:

Заек с гъби, мащерка и шафран

Заешкото месо се нуждае от внимание при приготвянето, защото изсъхва твърде лесно. В тази рецепта външният слой от горчица, зехтин, шафран и мащерка предпазва месото и му продава съвсем друг ароматен профил.