Image: 

реликти:

Алтернативно жито

Имената на някои от видовете пшеница, за които става дума в този текст, доскоро бяха познати и използвани само от археолозите, които се занимават с праистория, и тук-там от някой ботаник и по-екстравагантен агроном.

Image: 

Честита Баба Марта:

Палачинки с червен хайвер 

1-ви март рядко е повод за парти, но ще е чудесно, ако организирате такова и поднесете червено-белите палачинки по тази рецепта.

Image: 

любопитно:

Сладка супа

Жанрът на сладките супи никъде не е особено популярен, но те са чудесна и лесна за усвояване храна, която винаги е достоен завършек на обяда. 

Image: 

постно и екзотично:

Зеленчуци с гъби в уок

Това ястие, вдъхновено от виетнамската кухня, се съчетава най-добре с ориз и прозрачни бобени нудъли.

Image: 

за Сирни Заговезни: 

Гратиниран калкан

Днес е последният ден, в който може да се хапне риба преди дългите великденски пости. Затова освен традиционните за празника халва, варени яйца и баница със сирене, на масата е добре да има и вкусно приготвено рибно ястие.

Image: 

нетрадиционно:

Сладко нигири с плодове и кокос

Суши-пуристите никога няма да признаят съществуването на плодово нигири с това име, но това по никакъв начин не накърнява вкусовите качества на този десерт.

Image: 

от градината:

Екзотични плодове

Познавате ли ги? Ако не, сега е моментът на вашето вкусно запознанство.

Image: 

читателска рецепта:

Киш с брюкселско зеле и бекон

Тази рецепта за фин и ароматен киш е на Светлана Кузманова и е победител в поредния кръг на кулинарния конкурс на списание МЕНЮ.