Url:
http://www.menumag.bg/za-hranata/statii/vkusyt-na-yugoiztochen-anadol
от ориента:
Вкусът на Югоизточен Анадол
Знакови за този регион на Турция са разнообразните кебапи, подобният на пица лахмаджун и чий кьофте – пикантни сурови кюфтета от булгур, червени чушки, прясно кълцано месо, салца, магданоз и още подправки, полети с пресен лимонов сок.