Image: 

вси светии:

Печена тиква с черен ориз и ментов сос

На празник като на празник - не е нужно на Хелоуин да се ядат само бонбони, шоколадчета и прочие зловещи сладости. Съвсем в реда на нещата е да устроите вкусна вечеря и да сервирате гигантски оранжеви тиквени плужеци, които ровят из черната оризена пръст.

Image: 

вкусна идея:

Терин от сьомга, спанак и скариди

Вълшебството на рецепти като тази се дължи на факта, че методът позволява съставките да се задушават в собствените им сосове и взаимно да обменят аромати и вкус.

Image: 

порция здраве:

Незаменимите мастни киселини

Весела Георгиева, стажант-лекар с подчертан интерес към проблемите на храненето, дава отговор на всички въпроси, свързани с толкова нашумелите омега-3 и омега-6 мастни киселини в храната ни.

Image: 

expo:

Alimentaria 2016

Едно от най-големите европейски международни изложения за храни и напитки, с участие на над 50 държави, подгрява моторите за предстоящото си издание, което ще се проведе от 25 до 28 април 2016 в изложбените палати Gran Vía de Fira de Barcelona.

Image: 

вкусен свят:

Супа от тиква

В родното си Мексико тиквата е прилагана както в рецептите за десерти, така и в солени ястия, като предпочитанията клонят към вторите. Ще разберете защо, ако опитате тази ароматна супа.

Image: 

Български тероари:

Една вечеря на Емил Минев

Шеф Емил Минев пристига в София, за да преобрази с уменията и артистизма си някои от българските тероарни продукти във вкусни творби за своето 7-степенно дегустационно меню, съчетано със 7 български вина.

Image: 

празнично:

Ябълков кекс в кори

Хибридният между кекс и баница десерт е взел най-доброто от родителите си - мекотата на кекса и сочността на най-българското печиво. Нима има нещо подходящо за днешния Димитровден, когато по традиция трябва да се хапне пита или сладкиш с ябълки.

Image: 

за празника:

Агнешки горски гювеч

Бавно, бавно се готви агнешкото и с всяка измината минута вкусът му се смесва с този на гъбите и зеленчуците, докато се получи хармонична и уютна гозба, която да сгрее душа и тяло на утрешния голям празник Димитровден.

Image: 

на изток:

Да изядеш и изпиеш Китай

За китайците храната не е просто част от живота, а важен социален, културен и духовен опит. Радослав Райков разказва за своя допир с великата кухня на Поднебесната империя.

Image: 

от градината:

Печен праз с вермут и сирене

Навлизайки в сезона на праз лука, е добре да се отдалечим от идеята, че той е второстепенен продукт в рецептите. Ето в тази той е главен герой, придружен от дъхаво сирене и билков аромат на вермут.