Image: 

за храната отговорно:

Училища за готвене - един екологичен и социален проект

На 9 декември от 19:00 часа в Кулинарно училище Amuse Bouche започва вторият курс от Училищата за готвене, поветен на растителните масла.

Image: 

A tavola!

Италианско гостоприемство
17 италиански ресторанта у нас са носители на престижната титла на марката Италианско гостоприемство за италиански ресторанти по света.

Image: 

дребни вкусотии:

Овесени бисквитки с чушков пастет

Хрупкавите здравословни бисквити от тази рецепта са умело гарнирани с апетитен и фин пастет от чушки и крем-сирене.

Image: 

чашка здраве:

Три кафета на ден помагат на черния дроб

Според австралийско изследване за хората, които пият повече от две чаши кафе на ден, има по-малка вероятност от чернодробни проблеми.

Image: 

кулинарно изкуство:

Есенна вечеря на млади таланти

В събота, 28 ноември, ресторант-винарна DIWINE във Варна предлага вечеря, замислена и приготвена от бъдещите кулинарни звезди на България.

Image: 

храна за ума:

Парфе Суан

Десертът носи името на Шарл Суан, един от героите на Марсел Пруст, а рецептата е избрана от австралийския писател Джон Бакстър, за да допълни мадлените в менюто на книгата Съвършената вечеря.

Image: 

храната е отговорност:

Да не си изяждаме климата!

След няколко дни правителства от целия свят ще се съберат в Париж, за да говорят за климатичните промени. Но думата ЗЕМЕДЕЛИЕ не се споменава!

Image: 

в сезона:

Сладкиш с шоколад, тиква и карамел
През есента тиквата е в разгара на най-доброто си време, и можем да я видим навсякъде - по улиците, пазарите и в кухните ни. И понеже винаги искаме да ви предложим нещо различно и вкусно, сега залагаме на този много ефектен и обсипан с цветя, плодове и ядки сладкиш.

Image: 

за 0 време:

Печена сьомга със салца от киви

Пресните плодове рядко са първият избор при приготвянето на риба, но е факт, че свежестта и сладостта им много добре подхождат на масленото и морско усещане, което търсим в сьомгата.

Image: 

храна и вино:

Храната на DiVino.Taste 2015

На форума на българското вино очаквайте Slow Food, pop up ресторант и кино вечеря.