Пъстра трапеза в Пирдоп

На 6 август в пирдопската местност „Еленско“, край руините на Еленската базилика, се проведе традиционния празник на град Пирдоп. Тази година той бе посетен от националния кулинарен фестивал „Пъстра трапеза”. Средногорското градче и неговите жители показаха, че могат да се веселят, умеят да приготвят вкусни бабини рецепти и да танцуват кръшни хора. Появиха се и бяха опитани уникални регионални рецепти като супа клинчовица, пиле по жетварски, чукундурова салата, пирдопски тутманик, както и известната питка с пиленца на баба Люба. Представители на местната професионална гимназия по туризъм и хранителни технологии „Никола Димов“ приготвиха боб бамбал с ориз, зелник и
баница с локум. Състояха се и веселите надпревари „Кой изяде боба“ и „Кой изяде млякото“ с вилица -  с рекордните 23 състезатели.
На 3 септември „Пъстра трапеза” ще посети прословутия „Боб Фест“ в село Радоил, където всички ще могат да се насладят на интересните регионални ястия от боб. На 10 септември, за трета поредна година ще има събиране в софийската Борисова градина. А най-интересно се очаква да бъде в Търново на 17 септември, по време на празника в старопрестолния град. Велико Търново е избран за столица на „Пъстра Трапеза“ за 2011, така че там ще се съберат участниците от всички предишни фестивали през този сезон, за да споделят традиционни рецепти и кулинарни тайни. Ароматният пътуващ фестивал "Пъстра трапеза" се очаква да гостува още в Поморие, Белоградчик и Пещера.