Кино и вино в Грейп Сентрал

За филма:
Най-уважаваният испански готвач в света - Феран Адриа и най-влиятелният готвач в Латинска Америка днес – Гастон Акурио потеглят на пътешествие, което изследва корените на разкошната перуанска кухня. Филмът е резултат от това пътуване – вълнуващо доказателство за начина, по който перуанската кухня е открила идеалната рецепта за социално и икономическо развитие. Храната в Перу се превръща в двигател на промяна - машина, която създава производители, готвачи, предприемачи, ресторантьори и потребители. Днес над осемдесет хиляди млади перуанци са избрали да учат гастрономия, вместо да играят футбол... Това е само част от разрастващата се в Латинска Америка тенденция, която превръща гастрономията в едно от най-големите предимства на региона.

Феран Адриа и Гастон Акурио обикалят пазарите и кухните на Перу, земеделските и рибарските райони, крайбрежието, планините и Амазония – всички тези места, съкровищница на световното биоразнообразие, се превръщат в герои на кулинарно-пътешественическия и социален филм, в който двама от най-влиятелните хора в съвременния кулинарен свят търсят корените на великолепната перуанска кухня и нейния потенциал да променя живота на хората.